Conte di Campiano
Conte di Campiano IGT
Druifsoort
Sangiovese
Karakter
Paarsrood en glanzend. De smaak bevat rode kersen en pruimen, rijp en sappig, domineren niet alleen de geur maar ook de smaak. Fruitgedreven maar ook uitgerust met frisse zuurtjes die voor een spannende balans zorgen. Fluwelen tannine!
Serveren
Deze wijn past perfect bij diverse pasta’s en pizza. Ook op zichzelf is deze wijn het genieten waard! Serveertemperatuur tussen 16 en 18°C.
Houdbaar
Nu drinken - 3 jaar bewaren
Extra informatie
Sangiovese is het nationaal Italiaanse druivenras dat van noord tot zuid staat aangeplant. Hier in Emilia Romagna, in het noorden, geeft het hele frisse, sappige eetwijnen waar het fruit het glas uit swingt!
Prijs
Fles: €5,95
Doos: €32,50
Michel Torino
Coleccion Bonarda
Druifsoort
Bonarda
Karakter
Proef en ruik de zachte en volle smaak van voornamelijk kersen, bramen, bessen. Hele soepele en vooral plezierigere wijn met een hoog ‘doordrinkgehalte’.
Serveren
Lekker als aperitiefwijn. Daarnaast uitstekend inzetbaar bij (rund)vleesgerechten, pittige gerechten, maaltijdsalades of pastaschotels met kip. Serveertemperatuur tussen 16 en 18°C.
Houdbaar
Nu drinken - 5 jaar bewaren
Extra informatie
Michel Torino is een historische bodega, opgericht in 1892 door gebroeders David en Salvador Michel. Gedurende de Spaanse overheersing trokken veel Europeanen naar Salta om zich te vestigen. Men genoot van de mooie natuur, het warme klimaat en de vruchtbaarheid van de bodem. De zeer gunstige omstandigheden zoals de bodem, het klimaat en voldoende water, overtuigde de broers David en Salvador om hier een bodega op te zetten. In 1892 plantten zij hun eerste druivenstokken en werd tevens Bodega La Rosa gebouwd. Het huis kreeg zijn definitieve naam bij het huwelijk van David Michel met Gabriële Torino. Alle wijnen van Michel Torino komen van eigen wijngaarden die niet verder strekken dan 3 kilometer rondom de bodega. Het voordeel van eigen wijngaarden is dat men het hele proces goed in de gaten kan houden. Van het planten van de wijnstokken tot de marketing en verkoop van de wijn.
Prijs
Fles: €5,95
Doos: €32,50
Feudi Di San Marzano
Gran Trio Rosso di Salento
Druifsoort
Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera
Karakter
Dikke, paarsrode kleur, met volop tranendans. Na een mooie geurstart van pruimenjam, cacao en gekonfijte bessen, proeft men een vurige, peperige wijn met bosvruchten, vijgen en bonbons met toch een mooie frisheid.
Serveren
Voor bij de entrecôte en lam met knoflook en rozemarijn. Serveertemperatuur tussen 16 en 18°C.
Houdbaar
Oudert nog zeker 5 jaar na botteling.
Extra informatie
Echt uit de hak van de laars van Italië komt deze zonovergoten wijn gemaakt van de lokale druivenrassen Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro. Hoewel er aan zon en warmte geen gebrek is, staan de wijngaarden aan de kust waardoor ze profiteren van een verkoelende bries.
Prijs
Fles: €5,95
Doos: €32,50
Michel Torino
Coleccion Malbec
Druifsoort
Malbec
Karakter
De kleur is intens robijnrode kleur met paarse tonen. Qua geur is deze duidelijk te onderscheiden aroma’s van pruimen, rijp rood fruit, confiture en wat vanille van het eikenhout. De smaak is mooi kruidig en vol fruit in de smaak. Een elegante wijn, zeer toegankelijk met zachte taninnes die de wijn zijn ronde karakter geeft.
Serveren
Deze wijn is perfect als begeleider van gegrild vlees, Gekruide vleesgerechten en stoofschotels. Ook lasagna gaat goed. Ook op zichzelf is deze wijn het genieten waard! Serveertemperatuur tussen 16 en 18°C.
Houdbaar
Nu drinken - 3 jaar bewaren
Extra informatie
Cafayate is een prachtige streek in de provincie Salta in het noorden van Argentinie. Een vallei op grote hoogte die omringd is door eeuwig besneeuwde bergtoppen. Om precies te zijn ligt het op 26.6˚ zuiderbreedte. Noordelijk in Argentinië, dus op het zuidelijk halfrond, wil zeggen dat het er behoorlijk heet is. Op zichzelf lijkt dat een nadeel. Maar niet in Cafayate. Dit kleine gebiedje, en ook de bodega van Michel Torino, bevindt zich op een hoogte van maar liefst 1700 meter boven de zeespiegel. Dit levert een mikroklimaat op waarin de temperaturen overdag flink oplopen, maar waar het ’s nachts heel koel kan zijn.
Deze prachtige Malbec is daarnaast geselecteerd door Perswijn uit 78 wijnen met 4 sterren! Een echte aanrader!
Prijs
Fles: €5,95
Doos: €32,50
Doppio Passo
Salento
Druifsoort
85% Primitivo, 15% Sangiovese
Karakter
Deze wijn is diep robijnrood van kleur en meer amberkleurig naarmate de wijn oudert. Wanneer de wijn jong gedronken wordt is deze fris, daarna worden de verschillende aroma’s complexer en herkent men tonen van bramen, kersen en rijp fruit. Mooi van structuur en een prima balans tussen tannines en zuren. Een wijn met een buitengewoon karakter.
Serveren
Heerlijk bij rijpe oude kazen, geroosterd varkensvlees, biefstuk en alle wildgerechten. Ook smakelijk als aperitief met wat hapjes. Serveertemperatuur tussen 17 en 19°C.
Houdbaar
Oudert nog zeker 7 à 8 jaar na botteling.
Extra informatie
Het familiewijnbedrijf Botter werd in 1928 opgericht door Carlo Botter. Gevestigd op de grens van de regio’s Veneto en Friuli, ongeveer 30 km ten noordoosten van Venetië, wordt het bedrijf tegenwoordig geleid door de derde generatie van de familie Botter, Arnaldo Botter. Het bedrijf werkt nauw samen met o.a. producenten in Puglia, Molise, Abruzzo en Sicilië. Botter is een dynamische, flexibele en bovenal kwalitatieve wijnproducent en levert bijzondere wijnen tegen gunstige tarieven.
Prijs
Fles: €6,95
Doos: €40,–
Michel Torino
Coleccion Torrontes
Druifsoort
Torrontes
Karakter
Het is een intense wijn, rijk en heeft een complexe smaak. De wijn heeft een knisperende frisse, iets zwoele strak droge afdronk met een klein spannend bittertje. Mooi bloemig in de neus, sterke rozen geur met exotische tonen (lychee)
Serveren
Zeer geschikt als verfrissend aperitief, kip met druiven maar gaat ook uitstekend bij pikante gerechten,Thais en Indiaas eten. Ook geschikt bij gemarineerde garnalen in limoensap. Serveertemperatuur tussen 16 en 18°C.
Houdbaar
Nu drinken - 1 jaar bewaren
Extra informatie
De bodegas van Michel Torino bevindt zich in het bijzondere wijngebied Cafayate. We vinden Cafayate in de noordelijkewijnprovincie Salta. Noordelijk in Argentinië, op het zuidelijk halfrond, waar het behoorlijk heet is. Op zichzelf lijkt dat een nadeel; maar niet in Cafayate. Dit kleine gebiedje, en ook de bodega van Michel Torino, bevindt zich op een hoogte van maar liefst 1700 meter boven dezeespiegel. Dit levert een mikroklimaat op waarin de temperaturen overdag flink oplopen, maar waar het ‘s nachts heel koel kan zijn.
Prijs
Fles: €5,95
Doos: €32,50
